COMERCIALIZACION

El problema del sector panelero en el Municipio de Florencia Cauca se basa en primer lugar los trapiches no están adecuados técnicamente para la producción de un alimento como es la panela.
Por otro lado y debido a esto no se ha podido tramitar el registro sanitario y obtener el código de barras.
Por otra parte la resolución No. 002546 de 2004 a concedido un plazo para ponerse al día con los requisitos hasta septiembre del próximo año de no llevar se acabo estas actividades del proyecto nos veríamos en un gran problema los productores, empleados y consumidores en general y mas a un en nuestro Municipio no existe un ente gubernamental que nos apoye.
Por otro lado vemos como los problemas ambientales a nivel global son más fuertes y nosotros como pequeños empresarios no somos ajenos a esta problemática de ahí los planteamientos que hacemos para la creación y implementación de sistemas de gestión ambiental en nuestras fincas
Somos conscientes de que a llevar se acabo este proyecto vamos a tener grandes oportunidades de salir adelante y estar a la altura de cualquier micro empresario panelero.